Atelier Culinaire Reims
Vous cherchez une animation à la fois originale et ludique pour votre événement à Reims ? LUVI, votre traiteur dans le département de la Marne (51) vous propose la mise en place d'ateliers culinaires pour ajouter une note originale et conviviale à toutes vos célébrations !
Nos ateliers culinaires peuvent être dispensés pour tout type d'événement : mariage, séminaire d'entreprise, inauguration, anniversaire, baptême, soirée privée, ect.
Animation Culinaire Reims
Nos ateliers froids.
Nous vous proposons d'élaborer à la place du cocktail et de l'entrée, un marché de saveur. Plusieurs ateliers de dégustation sont mis en place afin de vous donner la sensation d'être dans un véritable marché.
Atelier découpe de foie gras, de saumon fumé, dégustation d'huîtres, de carpaccio de bœuf et pleins d'autres mets à découvrir. Vous pourrez vous balader parmi nos différents ateliers afin de déguster l'ensemble de nos produits :
- Dégustation d'huitres
- Découpe de saumon fumé
- Découpe de foie gras
- Melon, jambon de parme
- Toast terrine de porc
- Pâté croûte
- Carpaccio de bœuf en mak
Nos ateliers chauds.
Nous vous proposons pour vos événements des animations chaudes. L'objectif ? Proposer une prestation entre le repas classique et le cocktail dinatoire.
Ici des ateliers où l'on déguste des mets concoctés devant vous avec nos plaques à induction. Nos animations chaudes sont servies dans des petites assiettes
- Écrasé de pommes de terre, tranche de filet de bœuf
- Tataki de thon, ratatouille
- Risotto aux champignons*
- Pâtes aux truffes*
- Foie gras poêlé sur son toast
- Œufs bénédictine
- Egg Muffin
Nos pièces cocktails au brasero sont possibles en format atelier
*Option meule de parmesan disponible
Nos ateliers sucrés.
Nous vous proposons des ateliers sucrés pour vos événements.
Nous réalisons devant vos convives nos mets afin d'apporter une véritable animation.
- Bar à crêpes
- Bar à gaufres
- Fontaine de chocolat et fruits
- Bar à glaces
Tarifs Atelier Culinaire Reims
- Personnel = 40€/ Heure
- Livraison sur devis
- Possibilité de fournir la vaisselle sur devis
- Les mets proposés peuvent varier selon la saison et le marché
Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et organiser un événement qui vous ressemble ! N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur votre projet et ajouter une note originale et conviviale grâce à nos ateliers culinaires !
Demande de contact prise en compte.