Ateliers culinaires | Traiteur Épernay (51)

Pour votre événement, nous vous proposons des animations culinaires pour un service élaboré sous vos yeux.

Voici la liste de nos animations salées :

• atelier huitres

   

• Atelier découpe de saumon gravlax

   

• Atelier découpe de jambon Serrano

   

• Atelier autour du foie gras (poêlé et mi-cuit)

   

• Atelier autour du tartare (creez votre tartare (boeuf, thon, saumon)

   

• Atelier sorbet (salé, sucré et alcoolisé)

   

• Atelier tomates et mozza sous cloche

   

• Atelier carpaccio de boeuf sous cloche

   

• Atelier risotto *

   

• Atelier gnoochis à la truffe *

   

• Atelier pyrade

   

• Atelier Pizza

   

• Atelier foccacia

   

* Option meule de parmesan

Apportez une touche finale à votre événement avec nos animations sucrées ci-dessous :

• Atelier fontaine de chocolat

• Atelier gaufres

• Atelier barbe a papa

Personnel = 40€/ Heure

Livraison sur devis

Possibilité de fournir la vaisselle sur devis

Les mets proposés peuvent varier selon la saison et le marché

DEVIS SUR DEMANDE