Buffet clé en main | Traiteur Épernay (51)
Un buffet de mignardises clé en main
Pièces salées
Pièces sucrées
Verrines
Un buffet de mignardises clé en main
Nous vous proposons pour vos événements de mettre en place un buffet de mignardises.
Nous nous occupons de l'installation selon votre thème avec nos tables, nos nappes, nos supports pour un visuel élégant.
Un buffet clé en main, il ne restera plus qu’à vous servir.
Minimum 30 personnes.
15 pièces/pers : 30€ ttc/pers + 300€ ttc d'installation
Pièces salées
- Samoussa bœuf et petits légumes
- Navette saumon crème aux herbes
- Navette foie gras, chutney de figues
- Navette thon mayonnaise
- Navette jambon emmental
- Mini burger steak haché, cheddar
- Mini burger poulet, mayonnaise
- Mini burger boeuf, sauce béarnaise
- Mini hot-dog
- Petit wrap ranch
- Brochettes de charcuterie et fromage
- Brochettes melon et jambon
- Brochettes tomates cerises et mozzarella
- Mini salade composée
- Carpaccio de boeuf, balsamique et parmesan (servi dans mini bol)
- Jambon, crème de truffe (servi dans mini bol)
- Crème de panais, magret de canard fumé (servi dans un mini bol)
- Boudin blanc de rethel, moutarde de Reims (servi dans un mini bol)
Pièces sucrées
- Pain perdu
- Crêpes
- Gaufres
- Pancakes
- Viennoiseries
- Fruits de saison
- Donuts
- Minis tartelettes (framboise, citron, tatin, chocolat)
- Macarons
- Minis éclairs
- Mousse au chocolat
- Muffins
- Minis salades de fruits
- Cookies
Verrines
- Verrine thon, chorizo
- Verrine crème de poivron, fêta
- Verrine saumon, concombre et fromage frais
- Verrine crème de parmesan et jambon
- Verrine tempura de crevette sauce aigre douce
- Verrine fromage blanc, spéculos et fraise
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Demande de contact prise en compte.